Fondues in der eigenen Unterkunft

Geniessen Sie ein delikates Fondue Chinoise oder Gletscher Fondue mit frischem, hochwertigem Fleisch von der heimischen Metzgerei direkt in Ihrer Unterkunft.

Oder wie wäre es mit einem feinen Käsefondue von der regionalen Schaukäserei und einem frischen Bauernbrot aus unserer hauseigenen Bäckerei?

Bestellung (ab 2 Personen)

Ihre Bestellung ab 2 Personen nehmen wir gerne täglich bis 16.00 Uhr für den Folgetag entgegen:
telefonisch unter: +41 27 922 03 38 oder direkt an der Rezeption.

Wir liefern Ihnen die Menüs zur eigenen Zubereitung bis spätestens im 18.30 Uhr direkt vor Ihre Tür.

Fondue Chinoise

Das Fleisch wird vom einheimischen Metzger frisch zubereitet. Zur Auswahl stehen folgende Fleischsorten pro 100g:

  • Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Poulet oder Hirsch

Pro Person bereiten wir 200g frisches Fleisch zu. Pro Person können bis zu zwei verschiedene Fleischsorten à 100g ausgewählt werden.

Zur Fleischplatte liefern wir hausgemachte, kalte Saucen. Es stehen folgende Saucen* zur Auswahl:

  • Cocktail, Tartar, Knoblauch, Curry Banane, Chili süss oder 3-Pfeffer Sauce

Pro Person kann jeweils eine Sauce à 100g gewählt werden.

Dazu liefern wir Ihnen eine leckere Bouillon fürs Fleischfondue, Parboiled Reis sowie Pommes Duchesse zur eigenen Zubereitung in der Unterkunft.

Preis: Fr. 49.- pro Person

Gletscher Fondue

Das Fondue-Erlebnis der besonderen Art: bestes Entrecôte in einer hausgemachten Café de Paris Sauce.

Das Fleisch wird vom einheimischen Metzger frisch zubereitet und gefroren geliefert. Vor Gebrauch wird die Fleischplatte mindestens drei Stunden vorher aufgetaut, damit die Zubereitung über dem Réchaud optimal ist.

Pro Person bereiten wir 200g bestes Fleisch zu. Dazu liefern wir Ihnen Parboiled Reis sowie Pommes Duchesse zur eigenen Zubereitung in der Unterkunft.

Preis: Fr. 49.- pro Person

Käsefondue

Ein Stückchen Wallis in der hauseigenen, fix-fertigen Käsefondue-Mischung der regionalen Schaukäserei. Das Schweizer Käsegericht schlechthin!

Für 2 Personen berechnen wir 600g besten Walliser Käse für die exklusive Hausmischung unseres regionalen Partners. Dazu liefern wir Ihnen ein frisch gebackenes Bauernbrot (ca. 400g) aus der hauseigenen Bäckerei.

Preis: Fr. 39.- pro 2 Personen

* Infos zu den Allergenen in den Fondues & Saucen

Soja-Würze

Butter, Margarine

Eier, Laktose (Milch), Senf

Eier, Sojabohnen, Laktose (Milch), Sellerie, Senf, Sesam

Eier, Laktose (Milch)

Eier, Laktose (Milch), Senf

Eier, Laktose (Milch), Sellerie, Senf

Eier, Laktose (Milch), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite

Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt..