L’histoire derrière Wallmont

Wallmont est composé d’une plateforme de restauration pour les fournisseurs d'appartements de vacances et d’un magasin valaisan en ligne axé sur notre région. Un petit morceau du Valais pour tous, qu’ils soient en vacances ou à la maison.

Nous voulons être autrement. Nous voulons offrir à nos hôtes une plus-value. Lorsque la pandémie commença en 2019, nous nous sommes réunis pour apporter d'éventuelles solutions pour le complexe d’appartements Montela à Saas-Grund ou leurs hôtes. Presque tout était fermé, mais aussi la gastronomie, ce qui était difficile pour un lieu touristique tel que la vallée de Saas. Comme fournisseur d'appartements de vacances, la situation était également difficile parce que nous n’étions plus en capacité d’offrir une quelconque plus-value à nos hôtes.

Plusieurs idées germèrent dans notre esprit, nous nous sommes alors concentrés sur l’offre « Repas » et avons créé un concept de repas nous ayant permis, sur le plan culinaire, de gâter nos hôtes dans plus de 95 appartements à Saas-Grund. Ce concept dépourvu de toute infrastructure laissait libre cours à l’imagination et à la planification. Est née alors une plateforme de restauration pour les hôtes des appartements Montela avec la possibilité d’un service petit déjeuner, une offre « demi-pension » et un service de petits pains, avec une boulangerie propre à la maison. Comme société de restauration, nous collaborons avec Gaumenzauber.

En cette période difficile, notre objectif était d’une part d'assister les hôtes des appartements Montela tout en créant une nouvelle offre dépendante de la situation et d'autre part, de faire face à la pandémie. Notre plateforme de restauration est conçue de telle sorte que les hôtes aient la possibilité de réserver des appartements de vacances avec petit déjeuner et dîner à la carte et de se faire gâter, sur le plan culinaire, dans leur propre appartement de vacances.

• À la carte : les hôtes peuvent faire leur choix parmi plus de 26 dîners différents, y compris entrée et dessert.
• Les menus peuvent être commandés en tout confort sur la plateforme de restauration en ligne.
• Chaque hôte peut décider lui-même de la période à laquelle il désire manger.
• Les menus sont régionaux, saisonniers et variés. Nous offrons entre autres des spécialités valaisannes, des menus vegan et végétariens.
• Vous pouvez passer une nouvelle commande d’ingrédients selon un contingent défini.
• Tout (dîner, petit déjeuner, petit pain) sera fraîchement livré devant la porte de votre appartement de vacances.

100% vacances pour nos hôtes – Tel était notre objectif.

Au cours de la première phase de test, nous étions alors vite conscients que nous pourrions élargir la plateforme de restauration et proposer notre offre également à d’autres personnes. Ainsi, une boutique en ligne au niveau suisse avec des spécialités du Valais fut conçue à partir de la boutique en ligne In-House créée au début pour les hôtes des appartements Montela. La boutique valaisanne en ligne Wallmont est née.

Nous collaborons étroitement avec des partenaires régionaux et pouvons ainsi offrir des produits de haute qualité au niveau suisse.