Fournisseurs et partenaires

Conjointement avec sa femme Irène, Norbert Schwery fonda le service de restauration et de fête Gaumenzauber le 22 octobre 2007. Depuis lors, ce cuisinier et pâtissier accompli envoûte, conjointement avec six employés fixes et 30 collaborateurs et collaboratrices engagés à temps partiel, les palais de ses clients. Le père de Norbert Schwery, Erwin, est également de la partie. Pendant quasi 30 ans, il dirigea le restaurant Schlosskeller et fut courageusement soutenu par son fils au cours des dernières années. À l’image du chasselas accompagnant la raclette, la famille hôte Schwery fait partie de la scène gastronomique renommée valaisanne.

La formule magique est : service gastronomique complet du début à la fin. Le tout auprès d’un seul et même fournisseur. L’équipe Gaumenzauber offre tout ce qui ce qu’il y a sur la table. De la fourchette au café, en passant par la praline.

Gaumenzauber gâte nos hôtes dans les Montela Apartments, avec beaucoup d'amour pour le détail.

L’histoire de la fromagerie de démonstration – la tradition grâce à l’innovation

Les racines remontent à 1881. Fondée en 1963, la fromagerie fusionna avec Termen en 1999 pour s'associer à la fromagerie Brigerberg et put, depuis 2012, fidèle à son slogan » Si le client ne va pas à la montagne, le paysan se rend dans la vallée », emménager dans de nouveaux locaux à Glis.

Les produits de la Schaukäserei Rhone vont de la fondue aux savoureuses spécialités valaisannes et divers fromages de montagne, en passant par la raclette. Un partenaire idéal pour Wallmont - tous les deux représentent le Valais.

Pour le plaisir de fournir de la qualité.

Lorsque les maîtres se rendent au travail par amour pour leur métier et se sentent dès lors obligés de fournir la meilleure qualité possible, une entreprise industrielle est alors autorisée à regarder l’avenir avec confiance, aujourd'hui encore.

Grâce à cette mentalité bien ancrée dans notre entreprise, tous ceux qui se feront gâter ou emporteront les gourmandises à domicile rendant la vie douce, seront ravis. C’est avec fierté que nous offrons ces gourmandises dans notre boutique en ligne Wallmont.

Pour le plaisir du goût

Bienvenue dans la boulangerie Zenhäusern. L’équipe de boulangers hautement qualifiés travaille chaque nuit pour vous présenter quotidiennement des produits artisanaux frais et croustillants.

Comme membres de l’Association valaisanne des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs ainsi que de l’Ordre des Chevaliers du Bon Pain, ils s’engagent à représenter les valeurs du métier de maître boulanger et de travailler avec des matières premières régionales de première qualité. Le service de petits pains est seulement possible grâce à la coopération avec la boulangerie Zenhäusern - Merci beaucoup !

La boucherie Dorf-Metzg de Saas-Fee est une entreprise familiale depuis 1946. Cette entreprise a une longue tradition et une conscience absolue de la qualité.

Cette qualité est notamment attestée par la saucisse de la vallée de Saas produite depuis 1946 comme produit unique et original. Les spécialités de la vallée de Saas sont produits de manière artisanale selon une ancienne recette de la maison, à partir de types de viandes et d’épices sélectionnés. Séchées à l’air, ces saucisses ont cet arôme unique propre aux spécialités d’origine de la vallée de Saas.

Depuis l’existence de la boucherie Dorf-Metzg, la qualité de nos produits faits maison a toujours été placée au centre des priorités.

Pour chaque cépage, nous sélectionnons minutieusement le terroir qui permettra à la vigne de s'épanouir pleinement et de développer sa force, sa personnalité et son essence individuelles. L’interaction entre la vigne et la cave est fluide.

Ainsi, notre passion est de fournir un travail sans compromis et de qualité autour du sol, de la vigne, des raisins et du vin, en étant proche de la nature et en tenant compte de tous les facteurs et éléments.